Fossile Brut
M.G Heucq · Brut · Pinot Meunier e Pinot nero
48,00 €
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È uno Champagne che esprime bene il carattere minerale dei suoli di Fleury-la-Rivière, da cui deriva il nome “Fossile”, richiamando i terreni ricchi di fossili marini tipici della zona. Metodo Classico con affinamento sui lieviti per diversi anni, che conferisce complessità, finezza del perlage e note evolute.
Note di degustazione
Profumo: agrumi, mela gialla, pera, fiori bianchi, crosta di pane, brioche e leggere sfumature minerali e gessose. Gusto: fresco, equilibrato, cremoso, con buona sapidità e un finale lungo e minerale.
Denominazione
Champagne AOC
Gradazione
12%
Servizio
6-8
Recensioni
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