Privacy & Cookie Policy

Ultimo aggiornamento: giugno 2026

1. Titolare del trattamento

Il Titolare del trattamento dei dati è Liquida S.n.c., operante con il nome commerciale "Enoteca Uvaspina" / "UvaShop", con sede legale in Via Sacro Cuore 2, 45100 Rovigo (RO), P.IVA IT01581660295, e-mail: uvaspinaenoteca@gmail.com.

2. Dati personali trattati

Trattiamo le seguenti categorie di dati:

• Dati forniti volontariamente dall'utente: nome e cognome, indirizzo e-mail, indirizzo di spedizione e/o fatturazione, numero di telefono, dati relativi agli ordini effettuati e alle preferenze di acquisto;

• Dati tecnici raccolti automaticamente: indirizzo IP, tipo e versione del browser, sistema operativo, pagine visitate e log di accesso al server, raccolti per finalità di sicurezza e corretto funzionamento del Sito.

I dati di pagamento (numero di carta, credenziali, ecc.) sono trattati direttamente dai fornitori di servizi di pagamento (Stripe, PayPal) e non vengono conservati sui nostri server né sono a noi accessibili.

Il conferimento dei dati necessari all'evasione dell'ordine è obbligatorio: in mancanza di tali dati non sarà possibile completare l'acquisto. Il conferimento dei dati per finalità di marketing è invece facoltativo.

3. Finalità e basi giuridiche

I dati sono trattati per le seguenti finalità:

a) eseguire il contratto di vendita, gestire ordini, spedizioni e pagamenti (art. 6.1.b GDPR);

b) adempiere a obblighi di legge, fiscali e contabili (art. 6.1.c GDPR);

c) inviare comunicazioni promozionali e la newsletter, previo specifico consenso dell'interessato (art. 6.1.a GDPR);

d) verificare il requisito della maggiore età, in ottemperanza al divieto di vendita di bevande alcoliche ai minori (art. 6.1.c GDPR, in relazione agli obblighi di legge in materia);

e) garantire la sicurezza del Sito e prevenire attività fraudolente, sulla base del legittimo interesse del Titolare (art. 6.1.f GDPR).

Il Titolare non effettua alcun processo decisionale automatizzato, incluso la profilazione, che produca effetti giuridici sull'interessato o che lo riguardi in modo analogamente significativo.

4. Modalità del trattamento

Il trattamento avviene con strumenti elettronici, adottando misure tecniche e organizzative adeguate a prevenire la perdita, l'uso illecito o non autorizzato dei dati, nonché l'accesso non autorizzato agli stessi. L'accesso ai dati è riservato al personale autorizzato e ai soggetti indicati all'art. 5.

5. Comunicazione a terzi e trasferimento dati extra-UE

5.1 I dati possono essere comunicati a soggetti che svolgono attività strumentali alla fornitura del servizio, in qualità di responsabili del trattamento o titolari autonomi:

• corrieri e spedizionieri, per la consegna dei prodotti;

• fornitori di servizi di pagamento (Stripe, PayPal);

• fornitori di servizi e-mail e di hosting del Sito;

• eventuali fornitori di strumenti di analisi statistica del traffico (es. Google Analytics), solo previo consenso ai cookie analitici.

I dati non sono in alcun caso oggetto di diffusione, né vengono ceduti o venduti a terzi per finalità estranee a quelle indicate nella presente informativa.

5.2 Alcuni dei fornitori sopra indicati (a titolo esemplificativo Stripe, PayPal, e i fornitori di servizi di web analytics) possono trattare dati anche al di fuori dello Spazio Economico Europeo, in particolare negli Stati Uniti. In tali casi, il trasferimento avviene sulla base di garanzie adeguate riconosciute dal GDPR, quali le Clausole Contrattuali Standard approvate dalla Commissione Europea e/o l'adesione del fornitore al Data Privacy Framework UE-USA. L'elenco aggiornato dei fornitori extra-UE e delle relative garanzie può essere richiesto scrivendo a uvaspinaenoteca@gmail.com.

6. Periodo di conservazione

I dati relativi agli ordini sono conservati per il tempo necessario alla gestione del rapporto contrattuale e, successivamente, per il periodo previsto dagli obblighi fiscali e contabili di legge (di norma 10 anni).

I dati trattati per finalità di marketing sono conservati fino alla revoca del consenso da parte dell'interessato, o comunque per un periodo massimo di 24 mesi dall'ultima interazione, decorso il quale l'interessato verrà nuovamente interpellato per il rinnovo del consenso.

I dati tecnici di navigazione sono conservati per il tempo strettamente necessario alle finalità di sicurezza indicate all'art. 3, lett. e), e comunque non oltre 12 mesi.

7. Diritti dell'interessato

In qualità di interessato, puoi esercitare in ogni momento i diritti previsti dagli artt. 15-22 del GDPR, tra cui:

• diritto di accesso ai tuoi dati personali;

• diritto di rettifica dei dati inesatti;

• diritto alla cancellazione ("diritto all'oblio"), nei casi previsti dalla legge;

• diritto di limitazione del trattamento;

• diritto alla portabilità dei dati;

• diritto di opposizione al trattamento, in particolare per finalità di marketing diretto;

• diritto di revocare in qualsiasi momento il consenso prestato, senza pregiudicare la liceità del trattamento basata sul consenso prima della revoca.

Puoi inoltre proporre reclamo all'Autorità di controllo competente, il Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).

Per esercitare i tuoi diritti puoi scrivere in qualsiasi momento a uvaspinaenoteca@gmail.com.

8. Cookie

8.1 Il Sito utilizza cookie tecnici, necessari al corretto funzionamento (ad es. gestione del carrello, della sessione e delle preferenze di navigazione), che non richiedono il consenso dell'utente.

8.2 Previo consenso espresso dall'utente tramite l'apposito banner presente sul Sito, possono essere installati cookie analitici e di terze parti.

8.3 L'utente può accettare o rifiutare l'installazione dei cookie non tecnici con la stessa facilità, tramite gli appositi pulsanti presenti nel banner al primo accesso. Le preferenze possono essere modificate in qualsiasi momento accedendo al pannello "Preferenze cookie" disponibile in fondo al Sito, oppure eliminando i cookie già installati dalle impostazioni del proprio browser.

9. Minori

Il Sito e i servizi offerti non sono rivolti a minori di 18 anni, in ragione della natura dei prodotti venduti (bevande alcoliche). Qualora il Titolare venisse a conoscenza di aver raccolto, senza consapevole autorizzazione, dati personali riferibili a un minore, provvederà alla loro tempestiva cancellazione.

10. Modifiche alla presente informativa

La presente informativa può essere aggiornata nel tempo, anche in relazione a modifiche normative o dei servizi offerti. La versione aggiornata sarà sempre disponibile su questa pagina, con indicazione della data di ultimo aggiornamento riportata in cima al documento.

11. Contatti

Per qualsiasi richiesta relativa al trattamento dei dati personali, puoi contattarci all'indirizzo uvaspinaenoteca@gmail.com.

Il presente documento ha valore informativo generale ed è redatto in conformità al Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e al D.Lgs. 196/2003, come modificato dal D.Lgs. 101/2018