Alperegis Pas Dosé
Rotari · Pas Dosé · 2018 · Chardonnay
28,00 €
Il Rotari AlpeRegis Pas Dosé Millesimato 2018 è uno dei Trentodoc di punta della cantina Rotari. Prodotto con Metodo Classico, rappresenta l’espressione più essenziale dello Chardonnay di montagna grazie all’assenza di dosaggio (Pas Dosé), che valorizza purezza, mineralità e struttura. Fa circa 60 mesi di affinamento sui lieviti, che conferiscono grande complessità aromatica, finezza del perlage e notevole eleganza.
Note di degustazione
Profumo: nocciola, frutta secca, pesca, albicocca e mela gialla, con eleganti sentori di lievito e pasticceria. Gusto: secco, deciso e molto preciso, con spiccata mineralità, ottima freschezza e un finale lungo, sapido e persistente. L’assenza di dosaggio esalta l’autenticità del vino.
Gradazione
12,5%
Servizio
6-8
Recensioni
Ancora nessuna recensione. Sii il primo a lasciarne una.
Potrebbe interessarti anche
BollicineChampagne Brut
Gaston Burtin · Francia
BollicineCuvée Saccomani Veneri
Corte Quaiara · Veneto
BollicineCrémant d’Alsace Brut
Damien & Nicolas Sohler · Francia
Prezzo
28,00 €