Cuvée del Fondatore
Cà Rovere · Brut · 2013 · Chardonnay e Pinot nero
52,00 €
Il Cuvée del Fondatore 2013 è uno degli spumanti di punta della cantina Cà Rovere, situata sui Colli Berici. È un Metodo Classico Millesimato Brut, prodotto solo nelle annate ritenute migliori. Grazie alla lunga permanenza sui lieviti (diversi anni), sviluppa una notevole complessità aromatica e una spuma particolarmente fine.
Note di degustazione
Profumo: complesso ed elegante, con note di crosta di pane, pasticceria, nocciola tostata, agrumi canditi, frutta matura e leggere sfumature minerali. Gusto: strutturato, cremoso e armonico, con ottima freschezza, lunga persistenza e finale sapido.
Gradazione
12,5%
Servizio
6-8
Recensioni
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