Metodo Classico Pas Dosé
Cà Rovere · Pas Dosé · 2022 · Chardonnay e Pinot nero
27,00 €
Il Cà Rovere Metodo Classico Brut Nature Millesimato è uno spumante metodo classico prodotto nei Colli Berici dall’azienda Cà Rovere. È uno stile molto secco, elegante e pensato per esaltare la purezza del vino. Ha una sosta sui lieviti di circa 36 mesi, che dona complessità, finezza del perlage e note evolute.
Note di degustazione
Profumo: sentori di crosta di pane, lievito, agrumi, mela verde, fiori bianchi e leggere sfumature di frutta secca. Gusto: molto secco, fresco e sapido, con ottima struttura, bollicina cremosa e finale lungo e minerale.
Gradazione
12,5%
Servizio
6-8
Recensioni
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