Note di degustazione

Prodotto da uve coltivate sulle colline dell’entroterra siciliano, esprime un bouquet intenso di frutti neri maturi, spezie, cacao e leggere note balsamiche. Al palato è avvolgente, equilibrato e persistente, con tannini fini e una piacevole freschezza che dona slancio alla beva. Un rosso di grande personalità, ideale per accompagnare piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati, ma capace di evolvere positivamente anche con alcuni anni di affinamento in bottiglia.