Amarone della Valpolicella Classico Riserva
Bolla · 2019 · Corvina, Corvinone, Rondinella
58,00 €
Un Amarone ricco, intenso e strutturato, espressione classica della Valpolicella. L’appassimento delle uve concentra aromi e struttura, mentre il lungo affinamento contribuisce a sviluppare note speziate, balsamiche e di cioccolato. Al palato è caldo, pieno e vellutato, sostenuto da una buona freschezza e da tannini presenti ma ben integrati.
Note di degustazione
Al naso é ampio e complesso, con ciliegia matura e marasca, prugna e frutta rossa in confettura. Seguono note di vaniglia, liquirizia, cedro, cacao e spezie, accompagnate da sfumature balsamiche e di sottobosco. Caldo, potente e avvolgente, con una trama morbida e vellutata. La frutta matura si accompagna a sentori di cacao, caffè e spezie, mentre tannini ben presenti e una buona acidità mantengono equilibrio e profondità. Il finale è lungo e persistente, con ritorni speziati e balsamici.
Denominazione
DOCG
Gradazione
15,5%
Servizio
18-20
Recensioni
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