Note di degustazione

Al naso è intenso e fragrante, con sentori di lime, pompelmo e agrumi, accompagnati da note di mango e papaya e da una caratteristica componente erbacea di melissa, tè verde e foglia di pomodoro. Al palato è fresco, secco e sapido, con una piacevole acidità, una buona struttura e una spiccata mineralità. Il finale è lungo e persistente, con richiami agrumati ed erbacei.