Note di degustazione

Un Soave Classico di grande eleganza e identità territoriale, ottenuto dall’unione di Garganega e Trebbiano di Soave. Al naso si apre con delicate note di fiori bianchi, sambuco, mela e pera, accompagnate da sfumature di mandorla e nocciola. Al palato è secco, fresco e sapido, con una struttura raffinata e una piacevole persistenza minerale. L’affinamento prolungato in cemento sulle fecce fini ne arricchisce la complessità e dona maggiore profondità al sorso. Un bianco di carattere, equilibrio e grande espressività.