Harahorn Norwegian Small Batch Gin
Det Norske Brenneri
44,00 €
Harahorn è un gin artigianale norvegese che vuole esprimere il carattere della natura nordica attraverso bacche, erbe e botaniche provenienti dalla Norvegia. La ricetta combina ginepro, mirtilli selvatici, rabarbaro, alghe marine, radice di angelica e maggiorana selvatica, insieme ad altre spezie ed erbe. La produzione avviene attraverso la ridistillazione delle botaniche macerate. Il nome Harahorn richiama sia una montagna norvegese sia una creatura del folklore locale, rappresentata sulla bottiglia dal caratteristico coniglio con le corna.
Note di degustazione
Al naso é pulito e fresco, con ginepro ben evidente, seguito da agrumi, leggere note floreali e una sfumatura erbacea. Al palato é fresco, secco e abbastanza strutturato. Il ginepro è accompagnato da mirtillo e rabarbaro, che donano una componente fruttata e leggermente acidula. Emergono poi agrumi, erbe aromatiche, anice e delicate spezie, con una particolare sfumatura vegetale data dalle botaniche nordiche.
Gradazione
46%
Servizio
8-10
Recensioni
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