Riesling - Vigneti delle Dolomiti
Stefano Pola · Riesling renano
18,00 €
Il Riesling di Stefano Pola nasce da vigneti di montagna coltivati tra le Dolomiti, dove il clima fresco e le forti escursioni termiche favoriscono un’elevata intensità aromatica. Curiosità Il Riesling Renano è considerato uno dei vitigni bianchi più nobili al mondo. Grazie alla sua elevata acidità ha un eccezionale potenziale di invecchiamento e, con il passare degli anni, sviluppa caratteristiche note di pietra focaia e idrocarburo senza perdere freschezza.
Note di degustazione
Al naso offre profumi di lime, pompelmo, mela verde, pesca bianca e fiori bianchi, accompagnati da eleganti note minerali. Con l’affinamento può sviluppare le tipiche sfumature di idrocarburo che caratterizzano i grandi Riesling. Al palato è fresco, teso e sapido, con una vibrante acidità e un finale lungo e persistente.
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Gradazione
12,5%
Servizio
8-10
Recensioni
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